Descrizione del prodotto
Il butirrato di sodio è un solido cristallino bianco con un odore sgradevole. È presente nel burro e nei grassi animali sotto forma di esteri del glicerolo ed è il sale sodico dell'acido butirrico.
Esercita molteplici effetti sulle cellule di mammifero in coltura, tra cui l'inibizione della proliferazione cellulare, l'induzione della differenziazione cellulare e la regolazione dell'espressione genica sia attraverso l'attivazione che la repressione.

Proprietà
| Punto di fusione | 250-253 °C (lit.) |
| densità | 1,324 g/cm3 (30 °C) |
| temperatura di conservazione | Conservare sotto +30 °C. |
| solubilità | Metanolo (leggermente), Acqua (leggermente) |
| forma | Polvere amorfa |
| colore | Bianco |
| fonte biologica | sintetico (organico) |
| Solubilità in acqua | solubile |
| Sensibile | Igroscopico |
| BRN | 3629439 |
| Stabilità: | Stabile. Incompatibile con acidi forti. |
| InChI | InChI=1S/C4H8O2.Na/c1-2-3-4(5)6;/h2-3H2,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1 |
| InChIKey | MFBOGIVSZKQAPD-UHFFFAOYSA-M |
| SMILES | C(CC)C([O-])=O.[Na+] |
| LogP | 0,777 (stima) |
| Riferimento CAS DataBase | 156-54-7 (riferimento database CAS) |
| Riferimento NIST per la Chimica | Butirrato di sodio (156-54-7) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | Acido butanoico, sale di sodio (156-54-7) |
| Codici di pericolo | Xn |
| Frasi di rischio | 36/37/38-68 |
| Consigli di prudenza | 37/39-26-24/25-36/37 |
| RTECS | ET6400000 |
| F | 46091 |
| Codice SA | 29156000 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 156-54-7 (Dati sulle sostanze pericolose) |
Utilizzo del prodotto
Il butirrato di sodio agisce come inibitore dell’attività dell’istone deacetilasi (HDAC), contribuendo al miglioramento di disturbi fisiologici come la distrofia muscolare di Duchenne.
Inoltre, può servire come potenziale agente antitumorale. Se combinato con altri agenti citotossici, è stato dimostrato che potenzia gli effetti terapeutici nel trattamento dei carcinomi.
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