Descrizione del prodotto
L'isobutanolo, denominato alternativamente 2-metilpropanolo (da non confondere con l'alcol isopropilico), è un liquido incolore e infiammabile. Esso agisce come uno dei costituenti critici responsabili dell'aroma distintivo dei materiali del tè, tra cui il tè verde, il tè nero e le foglie di tè fresche.
L'isobutanolo ha un peso molecolare di 74,12. Le sue costanti fisiche principali sono le seguenti: punto di ebollizione 107,66 °C, densità relativa 0,8016, indice di rifrazione 1,3959 e punto di infiammabilità 37 °C. È solubile in alcoli ed eteri ma solo leggermente solubile in acqua. L'isobutanolo è in grado di formare miscele esplosive con l'aria, con un limite inferiore di esplosività del 2,4% in volume.
Inoltre, può generare composti di addizione come CaCl₂·3C₄H₁₀O quando viene combinato con il cloruro di calcio.
Proprietà
| Punto di fusione | 108 °C (lit.) |
| Punto di ebollizione | 108 °C (lit.) 108 °C |
| densità | 0,803 g/mL a 25 °C (lit.) |
| densità del vapore | 2,55 (rispetto all'aria) |
| pressione di vapore | 8 mm Hg (20 °C) |
| indice di rifrazione | n20/D 1,396 (lit.) |
| FEMA | 2179 | ALCOL ISOBUTILICO |
| Punto di infiammabilità | 82 °F |
| temperatura di conservazione | Conservare tra +5°C e +30°C. |
| solubilità | acqua: miscibile 70 g/L a 20 °C; miscibile con alcol e oli. |
| forma | Solido |
| pKa | >14 (Schwarzenbach et al., 1993) |
| colore | APHA: ≤10 |
| Polarità relativa | 0.552 |
| pH | 7 (80 g/L, H₂O, 20 °C) |
| Odore | Leggermente soffocante; alcolico non residuo |
| Soglia olfattiva | 0,011 ppm |
| limite di esplosività | 1,5-12% (V) |
| Tipo di odore | etereo |
| Solubilità in acqua | 95 g/L (20 °C) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,10 |
| λ: 280 nm Amax: 0,06 | |
| Numero JECFA | 251 |
| Merck | 145131 |
| BRN | 1730878 |
| Costante della legge di Henry | 20,0 a 30,00 °C, 72,2 a 50,00 °C, 133 a 60,00 °C, 216 a 70,00 °C, 330 a 80,00 °C (spazio di testa-GC, Hovorka et al., 2002) |
| Limiti di esposizione | TWA 300 mg/m3 (100 ppm) NIOSH, 150 mg/m3 (50 ppm) (ACGIH); IDLH 8000 ppm. |
| Costante dielettrica | 31,7 (-80 °C) |
| Stabilità: | Stabile. Infiammabile. Incompatibile con forti agenti ossidanti, alluminio. |
| InChIKey | ZXEKIIBDNHEJCQ-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1 a 25 °C |
| Riferimento CAS DataBase | 78-83-1 (riferimento database CAS) |
| Riferimento NIST per la Chimica | 1-Propanolo, 2-metil-(78-83-1) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | Isobutanolo (78-83-1) |
Informazioni sulla sicurezza
| Codici di pericolo | Xi |
| Frasi di rischio | 10-37/38-41-67 |
| Consigli di prudenza | 13-26-37/39-46-7/9 |
| RIDADR | UN 1212 3/PG 3 |
| OEB | A |
| OEL | TWA: 50 ppm (150 mg/m3) |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | NP9625000 |
| Temperatura di autoaccensione | 801 °F |
| TSCA | Sì |
| Classe di pericolo | 3 |
| Gruppo di imballaggio | III |
| Codice SA | 29051990 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 78-83-1(Sostanze pericolose - dati) |
| Tossicità | LD50 per via orale nei ratti: 2,46 g/kg (Smyth) |
| IDLA | 1.600 ppm |
Utilizzo del prodotto
(1) Utilizzato come reagente analitico, reagente cromatografico, solvente ed estraente.
(2) Utilizzato come materia prima per la sintesi organica, svolgendo al contempo la funzione di solvente ad alte prestazioni.
(3) L'isobutanolo agisce come intermedio vitale nella sintesi organica, principalmente per la produzione di isobutirronitrile, un intermedio chiave per la produzione del diazinone.
(4) Come materia prima chimica, viene impiegato per produrre additivi petroliferi, antiossidanti tra cui il 2,6-di-terz-butil-idrossitoluene, l'acetato di isobutile (solvente per vernici), plastificanti, gomma sintetica, muschio sintetico, essenze di frutta e prodotti farmaceutici sintetici. Inoltre, può essere adottato per la purificazione di sali di stronzio, bario e litio nonché di altri reagenti chimici, e si comporta come un eccellente solvente.
(5) Funziona come solvente di estrazione ed è approvato come sostanza aromatizzante alimentare consentita in conformità con GB 2760-96.
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