Descrizione del prodotto
Il D(-)-Eritrosio (numero CAS 583-50-6), con formula molecolare C4H8O4 e peso molecolare 120,10, è uno zucchero tetroso contenente due centri chirali di carbonio. Si presenta come un liquido trasparente simile a sciroppo giallo pallido, con una densità di 1,698 g/cm³, un punto di ebollizione di 290,6°C a 760 mmHg, un punto di fusione inferiore a 25°C, un punto di infiammabilità di 129,5°C e una rotazione ottica di -33 (c=2 in acqua, 72H). Il D(-)-Eritrosio è solubile in acqua, etanolo e metanolo, ed è utilizzato principalmente come reagente biochimico in applicazioni di ricerca nelle scienze della vita.

Proprietà
| Punto di fusione | <25℃ |
| Punto di ebollizione | 144,07°C (stima approssimativa) |
| alfa | D20 +1° -14,5° (3 giorni, c = 11) |
| densità | 1,0500 (stima approssimativa) |
| indice di rifrazione | 1.498 |
| temperatura di conservazione | 2-8°C |
| solubilità | Metanolo, Acqua |
| forma | sciroppo |
| pKa | 12,49±0,20 (Previsto) |
| colore | giallo chiaro |
| Solubilità in acqua | Completamente miscibile in acqua. |
| Sensibile | Igroscopico |
| Merck | 143690 |
| BRN | 1721698 |
| Riferimento al database CAS | 583-50-6(Riferimento CAS DataBase) |
| Codici di pericolo | Xi |
| Frasi di rischio | 36/37/38 |
| Consigli di prudenza | 24/25-36-26 |
| WGK Germania | 3 |
| F | 46091 |
| Codice SA | 2940000080 |
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