Descrizione del prodotto
Il solfito di sodio anidro è un prodotto chimico inorganico ampiamente utilizzato, con elevata solubilità in acqua. La sua soluzione acquosa è alcalina e la solubilità aumenta con la temperatura — ad esempio, 12,54 g/100 ml a 0 °C e 283 g/100 ml a 80 °C. È insolubile in etanolo e quasi insolubile in etere. Il composto ha un punto di fusione relativamente alto e non è incline alla combustione spontanea.
Proprietà
| Punto di fusione | 500 °C |
| densità | 2.63 |
| densità apparente | 1480 kg/m³ |
| indice di rifrazione | 1484 |
| temperatura di conservazione | Conservare tra +5°C e +30°C. |
| solubilità | H2O: 1 M a 20 °C, limpido, incolore |
| forma | Solido |
| Peso specifico | 2.633 |
| colore | Da bianco a leggermente giallo |
| Odore | Inodore |
| Intervallo di pH | 9.0 - 10.5 a 126 g/l a 25 °C |
| pH | 9.0-10.5 (25°C, 1M in H2O) |
| Solubilità in acqua | 23 g/100 mL (20 ºC) |
| Sensibile | Igroscopico |
| Merck | 148682 |
| Stabilità: | Stabile. Incompatibile con acidi forti. Sensibile all'umidità e all'aria. |
| Riferimento CAS DataBase | 7757-83-7(Riferimento Banca Dati CAS) |
| Riferimento NIST per la Chimica | solfito di sodio(7757-83-7) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | Solfito di sodio (7757-83-7) |
| Assorbimento | cut-off a 265 nm in H2O a 1 M |
| Codici di pericolo | Xn |
| Frasi di rischio | 31-36/37/38-22-40-36/38 |
| Consigli di prudenza | 24/25-36-26-22 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | WE2150000 |
| F | 46091 |
| TSCA | Sì |
| Codice SA | 28321000 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 7757-83-7(Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 i.v. nei topi: 175 mg/kg, Hoppe, Goble, J. Pharmacol. Exp. Ther. 101, 101 (1951) |
Utilizzo del prodotto
Il solfito di sodio anidro, un composto inorganico con forti proprietà riducenti, ha diverse applicazioni. Il materiale di grado industriale viene utilizzato per la decolorazione e la filtrazione nella tintura e nella stampa. Il materiale di grado alimentare funge da additivo conforme per la conservazione di frutta, verdura e frutti di mare. Il materiale di grado fotografico viene impiegato nel processo di sviluppo dell'industria fotosensibile, mentre il materiale di grado farmaceutico agisce come intermedio nella produzione di cloroformio, benzaldeide e altri farmaci. Viene anche ampiamente utilizzato nella produzione di carta, nell'elettronica e in altri settori industriali.
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