Descrizione del prodotto
L'olio minerale è un distillato di petrolio altamente raffinato. È incolore o di colore giallo pallido, con una consistenza limpida e viscosa ed è essenzialmente inodore. Presenta un peso specifico di 0,79-0,94 a 15,6 °C e un ampio intervallo di ebollizione di circa 150-894 °C. Questa sostanza mostra una bassa tensione di vapore (<0 kPa a 20 °C), un punto di infiammabilità di 168,33 °C ed è insolubile in acqua. Il suo peso molecolare varia da circa 28 a 843,6 g/mol, con lunghezze delle catene carboniose che coprono da C9 a C60.
L'olio minerale non è un composto a singolo componente ma una miscela complessa di idrocarburi proveniente dal petrolio greggio. Comprende principalmente paraffine sature, nafteni e idrocarburi aromatici. Le paraffine sature si riferiscono a idrocarburi lineari e ramificati con legami singoli; i nafteni sono idrocarburi a struttura ciclica che possono portare sostituenti alchilici; gli aromatici sono composti ciclici caratterizzati da doppi legami carbonio-carbonio all'interno delle loro strutture ad anello aromatico.

Proprietà
| Densità | 0,85 g/mL a 20 °C |
| Tensione di vapore | 0,0001 hPa (20 °C) |
| Indice di rifrazione | n20/D 1,467 (lit.) |
| Punto di infiammabilità | 185 °C |
| Temperatura di conservazione | temperatura ambiente |
| Solubilità | solubile in cloroformio |
| Forma | olio leggero |
| Colore | bianco |
| Odore | Molto tenue. |
| Solubilità in acqua | insolubile |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,7 |
| λ: 280 nm Amax: 1,0 | |
| Costante dielettrica | 2,1 (27 °C) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze EPA | Olio minerale bianco (petrolio) (8042-47-5) |
| Codici di pericolo | Xi |
| Frasi di rischio | 36/37/38-41 |
| Consigli di prudenza | 23-26-36-24/25 |
| RIDADR | 1263 |
| WGK Germania | 3 |
| RTECS | PY8047000 |
| Temperatura di autoaccensione | >300 °C |
| TSCA | Sì |
| Codice SA | 2710 19 85 |
| Classe di pericolo | 3.2 |
| Gruppo di imballaggio | III |
| Tossicità | DL50 per via orale nel coniglio: > 5000 mg/kg DL50 per via cutanea nel coniglio > 2000 mg/kg |
Applicazione del prodotto
Grazie alle sue proprietà inerti e non tossiche, l'olio minerale trova ampia applicazione in un'ampia gamma di settori. Nell'industria alimentare, funge da agente antiaderente, legante e lubrificante. È inoltre utilizzato in ambito medico come lassativo sia per l'uomo che per gli animali. Per la cura del bestiame, contribuisce al trattamento delle coliche, della stitichezza e delle ostruzioni del tratto digestivo. L'olio minerale bianco è approvato dalla FDA per un uso sicuro nelle applicazioni legate agli alimenti.
Dal punto di vista ambientale, l'olio minerale presenta una bassa tossicità. Ha una persistenza acquatica di 2–3 giorni e subisce una graduale biodegradazione nel suolo. Il prodotto mostra un bioaccumulo trascurabile e una bassa tossicità acuta per piante e animali. Ciononostante, pratiche operative improprie durante l'estrazione, il trasporto e la raffinazione del petrolio greggio possono rappresentare potenziali rischi ambientali.
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