Descrizione del prodotto
Gli ossidi ferrici diretti sono prodotti sinteticamente e sono costituiti principalmente da ossidi di ferro anidri e/o idrati. Sono disponibili in un'ampia gamma di colori, tra cui giallo, rosso, marrone e nero. Gli ossidi di ferro per uso alimentare si differenziano dai gradi tecnici per i livelli significativamente più bassi di contaminazione da altri metalli, ottenuti attraverso un'attenta selezione delle fonti di ferro e una purificazione chimica controllata durante la produzione. Questi ossidi di ferro sono ampiamente utilizzati per colorare prodotti come dolciumi, ripieni e decorazioni per pasticceria, formaggio, pasta di pesce, alimenti per animali domestici, cosmetici e articoli farmaceutici.
Proprietà
| Punto di fusione | 1538°C |
| densità | 5.24 |
| Punto di infiammabilità | >230 °F |
| temperatura di conservazione | 2-8°C |
| solubilità | È solubile in acido cloridrico caldo, leggermente solubile in acido solforico. |
| forma | pezzi |
| colore | nero |
| Peso specifico | 5,1～5,2 |
| pH | 3,7±0,3 |
| Solubilità in acqua | INSOLUBILE |
| Struttura cristallina | Tipo corindone |
| sistema cristallino | Tre lati |
| Merck | 144028 |
| Gruppo spaziale | R3c |
| Costante reticolare | a/nmb/nmc/nmα/oβ/oγ/oV/nm30,502590,502591,373590901200,3005 |
| Limiti di esposizione | ACGIH: TWA 5 mg/m3 |
| OSHA: TWA 10 mg/m3; TWA 15 mg/m3; TWA 5 mg/m3 | |
| NIOSH: IDLH 2500 mg/m3; TWA 5 mg/m3 | |
| Stabilità: | Stabile. |
| Riferimento al database CAS | 1309-37-1(Riferimento database CAS) |
| IARC | 3 (Vol. 1, Sup 7) 1987 |
| Riferimento chimico NIST | Ossido di ferro(III)(1309-37-1) |
| Sistema di registrazione delle sostanze EPA | Ossido ferrico (1309-37-1) |
Applicazione del prodotto
L'ossido di ferro rosso (Fe₂O₃) è un pigmento inorganico disponibile sia in forma naturale che sintetica. Offre un colore rosso a bassa cromia, un'ottima durabilità e un buon rapporto costo-efficacia. L'ossido di ferro rosso sintetico viene tipicamente prodotto riscaldando solfato di ferro con calce viva in un forno, oppure calcinando il solfato di ferro in presenza di aria ad alte temperature. Gli ossidi di ferro presenti in natura vengono estratti dal minerale ematite (Fe₂O₃), sia nella sua forma anidra che idrata.
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